Komercyjny Ketchen półka arkusz Bun ze stali nierdzewnej Mesh Pan Suszenie Piekarni chłodzenie Targowiec stojak piekarni wózek do pieca

Komercyjna półka kuchenna Bułka Siatka ze stali nierdzewnej Pan Suszenie Pieczenie Taca chłodząca Wózek na stojaki piekarnicze do sitodruku w piekarniku

charakteryzacjastojaka na wózek do pieca chlebowego stojak do chłodzenia chleba piekarniczego:

Wózek do pieczenia blach do pieczenia to mobilny, wielowarstwowy metalowy wózek transportowy przeznaczony do przechowywania standardowych blach do pieczenia. Szeroko stosowany w komercyjnych piekarniach, cukierniach, hotelach, kuchniach cateringowych i fabrykach żywności do przenoszenia, chłodzenia i przechowywania chleba, ciast, surowego ciasta i wypieków.

Zalety stojaka na blachy do pieczenia 600 x 400:

• Doskonała wentylacja utrzymuje chrupiącą skórkę chleba, skutecznie zapobiega rozmoknięciu i pleśni
• Mobilna konstrukcja poprawia efektywność przenoszenia warsztatu i zmniejsza pracochłonność
• Pionowa, wielowarstwowa konstrukcja maksymalizuje przestrzeń do przechowywania i chłodzenia, oszczędzając powierzchnię podłogi
• Trwała konstrukcja do długotrwałej, codziennej, ciężkiej produkcji komercyjnej
• Proste codzienne czyszczenie i konserwacja, działanie antykorozyjne i przeciwtłuszczowe
• Konfigurowalna ilość poziomów, stała lub składana rama dla różnych rozmiarów sklepów

1. Wykonane ze stali nierdzewnej lub stali ocynkowanej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, odpornej na rdzę, korozję i żaroodporność, zgodnej z normami bezpieczeństwa żywności.
2. Gruba rura kwadratowa, w pełni spawana rama, solidna nośność, niełatwa do odkształcenia po długotrwałym użytkowaniu pod dużym obciążeniem.
3. Gładka, polerowana powierzchnia bez zadziorów, odporna na plamy olejowe, łatwa do płukania, wycierania i dezynfekcji.
4. Konstrukcja szczeliny na tace warstwowe: Wiele warstw przesuwnych tac (opcjonalnie 10/15/20 poziomów) w równych odstępach, idealnie pasuje do standardowych pełnowymiarowych blach do pieczenia.
5. Tace wsuwają się i wysuwają płynnie, co pozwala na szybki załadunek i rozładunek.: Pusta, otwarta konstrukcja ramy zapewnia pełną cyrkulację powietrza, zapobiega zatrzymywaniu wilgoci na powierzchni chleba.: Konfiguracja mobilnych kółek
6. Wyposażony w 4 ciche kółka o dużej wytrzymałości: 2 koła skrętne + 2 koła z blokadą hamulca.
7. Elastyczny do pchania i obracania w warsztatach; hamulce blokujące, aby stabilnie zamocować wózek podczas chłodzenia, garowania i przechowywania.
8. Antykolizyjne nakładki ochronne na czterech rogach, aby uniknąć zarysowań ścian, piekarników i sprzętu.
9. Opcjonalna aktualizacja: dostępny składany model; Można go złożyć na płasko, gdy nie jest używany, aby zaoszczędzić miejsce w magazynie.
10. Możliwość dostosowania temperatury: Nadaje się do obszarów pieczenia o wysokiej temperaturze, pomieszczeń garowniczych, chłodni i zamrażarek o niskiej temperaturze.

Zastosowanie stojaków na tace ze stali nierdzewnej:

Chłodzenie po wypieku
Umieść gorący, świeży chleb, bułki, rogaliki, ciasteczka i ciasta na tacach, aby zapewnić szybkie, naturalne chłodzenie i równomierny przepływ powietrza.
Transport ciasta i fermentacja
Tace z surowym ciastem należy przenosić ze strefy mieszania do garowni i pieców konwekcyjnych.
Przechowywanie surowej i gotowej żywności
Surowe ciasto, półprodukty i mrożone wyroby piekarnicze przechowuj w chłodniach i suchych magazynach.
Obrót linii produkcyjnej
Przenoś blachy do pieczenia pomiędzy sekcjami ugniatania, pieczenia, chłodzenia i pakowania, aby usprawnić przepływ pracy w piekarni.
Ekspozycja detaliczna i usługi cateringowe
Eksponuj gotowe pieczywo i desery na ladach piekarni, w bufetach hotelowych i podczas wydarzeń cateringowych.
Zastosowanie temperatury w wielu scenach
Dostosuj się do warsztatów piekarniczych o wysokiej temperaturze, a także do środowisk chłodniczych i mroźniczych o niskiej temperaturze.