Sprzęt do pieczenia z stali nierdzewnej do sprzedaży handlowej Panny do pieczenia chleba chłodzenie półpiekarnia tacka wózek powiewkowy ekranowy drukowanie suszenie stojak do pieczenia

Komercyjny sprzęt do pieczenia ze stali nierdzewnej Forma do bułek Chłodzenie chleba Pół blachy piekarniczej Wózek na kółkach Sitodruk Suszarka do pieczenia

charakterystyka stojaka na tace na chleb

Wózek na tace to mobilny, wielowarstwowy metalowy wózek do przechowywania i transportu, szeroko stosowany w komercyjnych piekarniach, restauracjach, hotelach, stołówkach, cukierniach i zakładach przetwórstwa spożywczego. Jest specjalnie zaprojektowany do przechowywania standardowych blach do pieczenia, blach do jedzenia i tac do przechowywania, służących do przenoszenia, chłodzenia, fermentowania i przechowywania chleba, ciast, surowego ciasta i gotowej żywności.

Zaleta stojaka na tacki na chleb

• Materiał i konstrukcja: Wykonane ze stali nierdzewnej lub stali ocynkowanej przeznaczonej do kontaktu z żywnością, odpornej na rdzę, olejoodporne, odporne na wysokie i niskie temperatury, spełniające normy bezpieczeństwa żywności. Gruba rura, całkowicie spawana rama, solidna konstrukcja, duża nośność, brak deformacji pod długotrwałym dużym obciążeniem. Gładka polerowana powierzchnia bez ostrych zadziorów, bezszwowa konstrukcja, łatwa do mycia, wycierania i dezynfekcji.
• Wielowarstwowa konstrukcja szczelin na tace: Wiele warstw przesuwnych (opcjonalnie 10/15/20 poziomów) w równych odstępach, idealnie pasuje do standardowych pełnowymiarowych blach do pieczenia. Konstrukcja szyny przesuwnej umożliwia płynne wsuwanie i wysuwanie tac, co jest wygodne przy załadunku i rozładunku. Pusta otwarta rama zapewnia pełną cyrkulację powietrza, zapobiega gromadzeniu się wilgoci na powierzchni żywności.
• Mobilny system kółek: Wyposażony w 4 ciche kółka o dużej wytrzymałości: 2 koła obrotowe + 2 koła z hamulcem z blokadą.
• Elastyczne pchanie i obracanie, ciche toczenie bez zarysowań podłoża; zablokuj koła, aby stabilnie zamocować wózek.
• Gumowe nakładki antykolizyjne na czterech rogach chronią ściany, piekarniki i inny sprzęt.

Zastosowanie wózka do stojaków na blachy do pieczenia:

• Schłodzić, świeżo upieczone jedzenie: Umieść gorący chleb, bułki, ciasteczka i ciasta na blachach, aby szybko i naturalnie schłodzić po upieczeniu.
• Transportuj surowe ciasto do fermentacji: Tace z ciastem należy przenosić ze strefy mieszania do garowni i pieców.
• Przechowywanie surowej i gotowej żywności: Przechowuj surowe ciasto, półprodukty i mrożonki w chłodniach i magazynach.
• Cyrkulacja żywności na linii produkcyjnej: Przenoszenie tac pomiędzy stanowiskami ugniatania, pieczenia, chłodzenia i pakowania.
• Ekspozycja żywności dla cateringu i sprzedaży detalicznej:Pokazuj gotowy chleb i desery w piekarniach, bufetach hotelowych i na imprezach cateringowych.
• Zastosowanie w wielu scenach: dobrze sprawdza się w strefach pieczenia o wysokiej temperaturze i środowiskach chłodniczych o niskiej temperaturze.